Con el objetivo de enaltecer uno de los pilares más representativos de la gastronomía estatal, el Congreso del Estado de Puebla, encabezado por la diputada Angélica Alvarado Juárez, presidenta de la Comisión de Turismo, presentó oficialmente la 8.ª edición del Festival de la Cemita Poblana. Este evento, que se ha convertido en una cita obligada para locales y visitantes, se llevará a cabo del 1 al 5 de mayo en el Parque del Carmen, coincidiendo con las celebraciones conmemora