Con el objetivo de enaltecer la gastronomía local y preservar el patrimonio cultural de las juntas auxiliares, la regidora Carolina Fernández Fabre participó como integrante del jurado en el Concurso de Mole, marco central de la Feria Patronal 2026 de Santiago MomoxpanHaz clic para abrir el panel lateral y obtener más información. Durante el certamen culinario, la funcionaria reconoció la sazón, dedicación y técnica de las cocineras y cocineros tradicionales que mantienen viv