Para fortalecer la identidad poblana y proyectar nuestra riqueza culinaria, el presidente municipal Pepe Chedraui encabezó la inauguración del 16° Festival de la Gordita 2026. Este evento, que año con año transforma a la Junta Auxiliar de La Resurrección en el epicentro gastronómico de la capital, celebra el uso del maíz, el frijol y el chile, elementos base que desde 2012 son reconocidos por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. En su mensaje, el edi