En una jornada que celebra la identidad culinaria de nuestra entidad, Maria De La Barreda se dio cita en el emblemático Parque del Carmen para participar en la octava edición del Festival de la Cemita Poblana. Este evento, que se ha consolidado como un pilar de la gastronomía local, transformó el corazón de la ciudad en un escaparate de sabor, historia y orgullo, reuniendo a cientos de familias que buscan preservar las tradiciones que nos definen como poblanos ante el mundo.

Para fortalecer la identidad poblana y proyectar nuestra riqueza culinaria, el presidente municipal Pepe Chedraui encabezó la inauguración del 16° Festival de la Gordita 2026. Este evento, que año con año transforma a la Junta Auxiliar de La Resurrección en el epicentro gastronómico de la capital, celebra el uso del maíz, el frijol y el chile, elementos base que desde 2012 son reconocidos por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. En su mensaje, el edi