TEHUACÁN, PUE. — La "bebida de los dioses" reclama su trono en el sur del estado. La junta auxiliar de Santa Ana Teloxtoc se prepara para recibir a miles de visitantes este domingo 15 de marzo en la novena edición de la “Feria del Pulque, Encuentro de Pulqueros”, un evento que rinde homenaje a los maestros tlachiqueros y a la riqueza del maguey. Impulsada por el Gobierno de Alejandro Armenta Mier, a través de la Secretaría de Arte y Cultura y el Ayuntamiento de Tehuacán, esta

Con la participación de 25 tlachiqueros de la región, la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado de Puebla y el municipio de Calpan anunciaron la décimo tercera edición de la Feria del Pulque de San Mateo Ozolco, que se llevará a cabo los próximos 7 y 8 de marzo. El encuentro incluirá una muestra gastronómica con la presencia de 40 cocineras tradicionales, quienes ofrecerán platillos ancestrales como el mixmole de pescado, tamales de frijol, pipián de pollo, quesadillas